• Suprême de volaille au miel , blanc de poireaux
  
  
• Filet de canard aux fruits rouges
  
  
• Rôti de porc forestière
  
  
• Porcelet fumé, sauce morilles
  
  
• Mignon de porc  aux arômes de cidre et de miel
  
  
• Noix de veau aux champignons frais et son jus
  

Les garnitures et elles varient selon la saison et le marché.